Bahan Ayam Masak Ros:
1 ekor ayam
Garam
Kunyit
3 buah pelaga
3 bunga lawang
3 cengkih
1 kayu manis
2 batang serai
2 helai daun pandan
3 biji bawang merah saiz besar
6 biji bawang putih
Halia sebesar ibu jari
1 biji tomato
2 sudu cili kisar
4 sudu tomato puree
1/2 sudu kecil jintan manis
1/2 sudu kecil jintan putih
1 kiub kecil gula melaka
Serbuk perasa
Sedikit susu cair
Daun ketumbar
Bahan Kacang Buncis Goreng Telur:
Bawang merah
2 ulas bawang putih
Cili merah besar
Kacang buncis
1 sudu sos tiram
Serbuk perasa
2 biji telur