Bahan Nasi Minyak:
3 sudu minyak sapi
1 kayu manis
3 buah pelaga
3 cengkih
3 bunga lawang
1 biji besar bwg merah
3 ulas bwg putih
Halia sebesar ibu jari
2 helai daun pandan
1 sudu kordial oren
1 cawan susu cair
1 kiub pati ayam
Garam 1/3 sudu
Gula 1 sudu
Pewarna oren
4 cawan Beras Pusa Finest Basmathi 1121 by Jatu Signature (rendam 30 minit)
5 cawan air
Guna cawan yang sama untuk sukat beras, air dan susu cair.
Bahan Gulai Ayam:
2 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
1 ibu jari halia
1 ibu jari lengkuas
Sedikit kunyit hidup
3 sudu rempah gulai ayam
2 sudu cili kisar
1 ekor ayam
Garam dan serbuk perasa
Gula melaka
1 sudu kerisik
Air asam jawa
1 kotak kecil santan
Bahan Acar:
Timun
Lobak merah
Bawang merah
Lada merah
6 sudu cuka
3 sudu gula
Sedikit garam