Bahan Kuah Lodeh:
3 biji bawang merah
4 ulas bawang putih
3 cili padi merah
2 ketul kunyit hidup
4 sudu udang kering yang telah direndam air
1 liter air
2 batang serai
Lengkuas sebesar ibu jari
3 kotak kecil santan
Udang
Kubis
Lobak merah
Kacang panjang
Fucuk
Suhun
Garam, gula & serbuk perasa
Bahan Sambal Ikan Bilis:
3 biji bawang merah
Segenggam cili keriang yang telah direbus
3 ulas bawang putih
2 biji lada merah
Sedikit belacan
Air
Sedikit air asam jawa
Garam, gula & serbuk perasa
Ikan bilis
Bahan Lain:
Nasi impit
Tempe
Tauhu
Telur