Bahan-Bahan:
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 biji bawang merah
2 batang serai
1 sudu cili boh
1/3 cawan air
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
Garam & gula
Cili
Daun limau purut
1/2 kg lala
Kalau tak ada lala..blh ganti dgn kepah, kerang, atau mana-mana makhluk sesiput yang korang suka.