Bahan Sos Putih:
1/2 cawan mayonis
1/2 cawan yogurt
1 sudu cuka
Lada hitam
1/2 sudu gula
1/2 sudu serbuk bawang putih
Garam
Bahan Kebab:
400g daging
1/2 sudu serbuk bawang putih
1 sudu paprika
1/2 sudu lada hitam
Garam
Minyak masak
Lidi satay
Lada benggala
Bawang holland