Bahan Ayam Masak Kicap:
1/2 ekor ayam
Garam
Serbuk kunyit
4 biji bawang merah merah
7 ulas bawang putih
3 tangkai daun kari
2 batang serai
2 sudu sos tiram Mahsuri
6-8 sudu kicap manis pedas Mahsuri
Bahan Sambal Tumbuk:
Cili merah dan hijau
Bawang putih